- Thông tin về HTX:
+ Huyện Cao Phong tỉnh Hòa Bình là mảnh đất có truyền thống trồng cam từ năm 1960 của thế kỷ trước. Do vậy người dân nơi đây rất dày dặn kinh nghiệm trong kỹ thuật canh tác và chăm sóc cây cam. Thêm vào đó, Cao Phong lại được mẹ thiên nhiên ưu đãi đặc biệt về đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng riêng biệt, phù hợp với sự phát triển của cây cam mà không nơi nào có được. Tất cả những điều này đã tạo cho vùng đất Cao Phong sản sinh một mặt hàng hoa quả tươi ngon nổi tiếng cả nước - CAM CAO PHONG.
+ Với mục tiêu "giữ vững và nâng tầm thương hiệu cam Cao Phong", HTX 3T nông sản Cao Phong đã có những cách làm sáng tạo và phù hợp như: hạn chế sử dụng phân bón hóa học, khuyến khích sử dụng các loại vật tư nông nghiệp có nguồn gốc hữu cơ vào sản xuất để cho ra đời những trái cam an toàn được người tiêu dùng đón nhận... Và sản phẩm "cam - quà tặng cao cấp gắn với chuỗi sản xuất theo hướng hữu cơ vì môi trường sống xanh" được lựa chọn là sản phẩm OCOP năm 2019. Đây được xem là những tiền đề quan trọng để HTX tự tin vươn ra "biển lớn” khẳng định vị trí trong thời kỳ hội nhập.
+ HTX 3T nông sản Cao Phong (tên thương mại là 3T farm) được thành lập và đi vào hoạt động từ tháng 8/2018, tiền thân là nhóm sản xuất cây có múi Thanh Thủy. Khi mới thành lập, HTX có 7 thành viên với diện tích sản xuất 12,5 ha. Sau 1 năm hoạt động, HTX phát triển lên 22 thành viên với diện tích sản xuất là 29,5 ha, tập trung ở thị trấn Cao Phong, xã Bắc Phong và Thu Phong. HTX có vốn điều lệ 1 tỷ đồng. Hiện, HTX đang trồng các giống cam CS1, cam Xã Đoài, cam Canh, cam V2... Trong đó có 25,5 ha trong thời kỳ kinh doanh, còn 4 ha năm thứ 2. Tổng sản lượng cam của HTX năm 2018 là 300 tấn, cho doanh thu trên 6 tỷ đồng. HTX đã thực hiện liên kết với chuỗi thực phẩm sạch Hà Nôi, chuỗi thực phẩm sạch Thanh Hóa và sàn giao dịch thương mại điện tử để quảng bá và tiêu thụ sản phẩm.
+ Mặc dù mới thành lập, song HTX đã thực hiện tốt quy trình sản xuất chăm sóc và đã được cấp chứng nhận VietGAP, chứng nhận sản xuất an toàn. 2/3 diện tích trồng cam của các thành viên đang thực hiện tốt việc sử dụng các loại vật tư nông nghiệp có nguồn gốc hữu cơ để chăm bón như sử dụng phân bón trùng quế, phun và tưới dịch trùng quế để tăng sức đề kháng cho cây sau thu hoạch và giúp cho khả năng ra hoa cũng như đậu quả tốt. Ngoài ra, các thành viên còn sử dụng ngô, đậu tương, cá tươi ủ với men vi sinh của Công ty HLC Hà Nội để bón tưới cho cây nhằm hạn chế tối đa việc sử dụng các loại phân bón hóa học như đạm, u rê, lân, ka li. HTX đưa ra nội quy tuyệt đối các thành viên không được sử dụng thuốc diệt cỏ để bảo vệ đất và chống ô nhiễm nguồn nước. Bên cạnh đó, 3T farm thường xuyên tổ chức các buổi họp trao đổi kinh nghiệm sản xuất giữa các hộ để có biện pháp phòng trừ sâu bệnh dịch hại kịp thời. Để nâng cao sản lượng và chất lượng sản phẩm, 3T farm không chỉ chú trọng khâu sản xuất chăm bón mà còn liên kết với trường Đại học Bách khoa Hà Nội để lắp đặt mô hình rửa, phân loại, xử lý bọc màng sinh học bảo quản sản phẩm và dán nhãn tem truy xuất nguồn gốc...
+ Bà Vũ Thị Lệ Thủy, Giám đốc HTX 3T cho biết: Với mục tiêu đã đề ra, chúng tôi nhận thấy cần phải có một mặt hàng cam quả chất lượng đặc biệt để gia tăng giá trị cho sản phẩm cam. Và 3T farm đã xây dựng kế hoạch cho sản phẩm OCOP "cam - quà tặng cao cấp gắn với chuỗi sản xuất theo hướng hữu cơ vì môi trường sống xanh". Khi dự án đi vào hoạt động, sản phẩm đưa ra thị trường đã được khách hàng đón nhận và phản hồi tích cực. Đặc biệt, khi dự án tham gia cuộc thi "Phụ nữ và tương lai của nền kinh tế xanh" do T.ƯHội LHPN Việt Nam phối hợp với Bộ Kế hoạch và Đầu tư tổ chức vừa qua thì dự án đã được lựa chọn là 1 trong 35 dự án xuất sắc được nhận giải và nhận hỗ trợ 125 triệu đồng từ nguồn vốn Chương trình MTQG xây dựng NTM. Từ nguồn hỗ trợ này, HTX dự kiến làm bao bì, tem mác cho sản phẩm cũng như đầu tư phân bón cho các thành viên. 3T farm cũng được lựa chọn để tham gia các chương trình giới thiệu và xúc tiến thương mại tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Trong mùa cam 2019 này, sản phẩm của 3T farm sẽ có mặt tại chuỗi sự kiện tuần lễ vàng về nông sản của hệ thống siêu thị Coop mart diễn ra vào tháng 11 tới đây. Chúng tôi cũng đã làm việc để đi đến ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm vào hệ thống siêu thị Vinmart trong năm 2019. Thời gian tới, HTX sẽ mở rộng quy mô bán hàng, gia tăng quản lý từ khâu sản xuất đến chăm bón và dành khoảng 5 ha sang sản xuất hữu cơ.
+ Với phương châm đem nông sản sạch của Cao Phong đến với người tiêu dùng chính là góp 1 phần nhỏ bé của mình vào mục tiêu chung chăm sóc sức khoẻ của cộng đồng. Đó là hạnh phúc của 3T Farm chúng tôi!
- Cam CS1 (lòng vàng) là
một giống cam chín sớm. Bắt đầu vào khoảng giữa tháng 9 âm lịch thì những quả
cam lòng vàng đã cho thu hoạch. Cam CS1 (lòng vàng) quả không to,
vỏ mỏng và mịn có màu vàng nhạt, tép cam mọng
nước, ít hạt, ăn ngọt dịu. Đặc biệt là khi bóc ra có
màu đặc trưng, quả tròn đều.. Cam chưa chín sẽ có vị chua dịu
ngọt nhẹ, rất thích hợp cho những người thích ăn chua. Còn khi đã chín vàng thì
cam có vị ngọt đậm đà. Khi ăn xong vẫn có vị ngọt đọng lại nơi cổ họng, làm
người ăn nhớ mãi.
- Cam CS1 (lòng vàng) là giống cam không chỉ cho thu hoạch sớm mà còn là giống
cam có sức sống khỏe nhất, chống chịu được nhiều loại sâu bệnh, có thể giữ quả
trên cây lâu mà không sợ bị khô nước.
- Hiện
nay 3T farm có tổng diện tích canh tác là 29,5 hecta với các loại quả có múi:
bưởi, cam CS1, cam lùn cao, cam V2, cam xã đoài, cam đường canh, cam Marrs,
quýt ôn châu. Tổng sản lượng của toàn HTX ước đạt khoảng 500 tấn.
Thời gian thu hoạch kéo dài từ tháng 9 năm nay đến hết tháng 4 năm sau. Các
thành viên trong HTX thống nhất cam kết tuyệt đối không sử dụng thuốc diệt cỏ.
Chăm bón bằng các loại vật tư có nguồn gốc hữu cơ như: Phân trùn quế, dịch trùn
quế, cá tươi, đậu tương, ngô, trứng ủ với men vi sinh hữu cơ để chăm bón nhằm
giảm thiểu tối đa dùng các loại phân bón hóa học. Do vậy mà chất lượng sản phẩm
của 3Tfarm luôn được khách hàng đánh giá cao trong những năm qua.
